牛肉,圆,圆牛排的眼睛,去骨,可分精益只,修剪成0 “脂肪,所有级别,生

每 100 克

水 (克 )73.43
热量 (大卡 )121.0
热量 (千焦 )506.0
蛋白质 (克 )23.37
总脂肪 (克 )3.04
灰份 (克 )1.1
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )1.45
镁 (毫克 )12.0
磷 (毫克 )222.0
钾 (毫克 )319.0
钠 (毫克 )53.0
锌 (毫克 )3.42
铜 (毫克 )0.042
锰 (毫克 )0.001
硒 (微克 )22.6
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.063
核黄素 (毫克 )0.184
烟酸 (毫克 )6.72
泛酸 (毫克 )0.355
维生素B-6 (毫克 )0.644
总叶酸 (微克 )4.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )4.0
叶酸, DFE (微克 )4.0
总胆碱 (毫克 )64.2
甜菜碱 (毫克 )11.0
维生素B - 12 (微克 )1.84
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )6.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.24
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.0
维生素D (IU )1.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )1.086
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.003
12:0 (克 )0.002
14:0 (克 )0.07
15:0 (克 )0.011
16:0 (克 )0.631
17:0 (克 )0.03
18:0 (克 )0.335
20:0 (克 )0.002
24:0 (克 )0.003
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.266
14:1 (克 )0.021
16:1未分化 (克 )0.098
16:1 ? (克 )0.089
16:1 t (克 )0.009
17:1 (克 )0.024
18:1未分化 (克 )1.116
18:1 ? (克 )0.999
18:1 t (克 )0.117
20:1 (克 )0.007
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.233
18:2未分化 (克 )0.162
18:2 n一6 C,C (克 )0.136
18:2 胶质液泡 (克 )0.012
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.014
18:3未分化 (克 )0.006
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.006
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.001
20:3未分化 (克 )0.012
20:3 n一6 (克 )0.012
20:4未分化 (克 )0.036
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.01
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.14
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.126
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.014
胆固醇 (毫克 )60.0
色氨酸 (克 )0.287
苏氨酸 (克 )1.201
异亮氨酸 (克 )1.192
亮氨酸 (克 )2.198
赖氨酸 (克 )2.457
蛋氨酸 (克 )0.679
胱氨酸 (克 )0.256
苯丙氨酸 (克 )1.018
酪氨酸 (克 )0.954
缬氨酸 (克 )1.259
精氨酸 (克 )1.714
组氨酸 (克 )0.948
丙氨酸 (克 )1.525
天门冬氨酸 (克 )2.468
谷氨酸 (克 )4.167
甘氨酸 (克 )1.101
脯氨酸 (克 )1.073
丝氨酸 (克 )1.037
羟脯氨酸 (克 )0.118
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0